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| 名前 | ｱｵｲﾇｼﾒｼﾞ（青犬湿地） | 別名 | |||||||||||||||
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| 学名 | Clitocybe odora(Bull.:Fr.)Kummer | 時期 | ９月 | ||||||||||||||
| 科属 | キシメジ科カヤタケ属 | 食毒 | 可 | ||||||||||||||
| 生育地 | 広葉樹林内の落葉上に単生～散生 | ||||||||||||||||
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| 特徴 | かさは径３～８ｃｍ、まんじゅう形から平らに開き、中央がややくぼむ。表面は淡灰緑色～淡青緑色、縁部ははじめ内側に巻く。ひだは直生～垂生、白色～淡黄色～淡青色、密～やや疎。柄は３～８×０．４～０．６ｃｍ、かさと同色～帯白色、中空。桜餅に似た強い芳香がある。 | ||||||||||||||||
| 近似種 | |||||||||||||||||
| コメント | 匂いが気になる場合にはさっと湯がいてから汁物、煮つけ、バター炒め等で食べるとよいという。 | ||||||||||||||||
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