名前 芥子菜(ｶﾗｼﾅ) 別名 セイヨウカラシナ
学名 Brassica juncea(Linn.)Czern. 草木種 １～２年草
科属 アブラナ科アブラナ属 高さ ３０～８０ｃｍ
分布 中央アジア原産
生育地 山野の道端
花色 黄色 開花期 ５～６月
実色   結実期
特徴 葉は下部のものは長さ３０ｃｍに達し、羽状分裂し鋸歯がありますが、上部の葉には鋸歯がありません。花の径は１ｃｍほどで、おしべは６本（４強おしべ）、めしべ１個をもつ。
近似種
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