名前 | シイタケ(椎茸) | 別名 | ||||||||||||
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学名 | Lentimus edodes(Berk.)Pegler | 時期 | 6月と9月頃 | |||||||||||
科属 | ヒラタケ科シイタケ属 | 食毒 | 食菌 | |||||||||||
生育地 | 多くの広葉樹、まれに針葉樹の倒木、切り株、落葉などに単生~群生。 | |||||||||||||
特徴 | かさは径5~10cm、ときに20cmを越す。まんじゅう形から偏平に開く。表面は茶褐色~黒褐色、同色のささくれ状の小鱗片をかぶる。ひだは湾生、白色、密。柄は3~10×0.8~2cm、つばより上部は白色、下部は褐色。つばは綿毛状、早落性。 | |||||||||||||
近似種 | ||||||||||||||
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