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| 名前 | ﾋﾗﾀｹ（平茸） | 別名 | |||||||||||||||
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| 学名 | Pleurotus ostreatus(Jacq.:Fr.)Kummer | 時期 | 春～秋、特に９月中旬～１１月上旬頃 | ||||||||||||||
| 科属 | ヒラタケ科ヒラタケ属 | 食毒 | 優秀な食菌 | ||||||||||||||
| 生育地 | 各種の広葉樹の倒木、枯れ木、切り株に重生、まれに針葉樹にも発生 | ||||||||||||||||
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| 特徴 | かさは径５～１５ｃｍ、半円形～扇形で、ときに浅いロート形となる。表面は灰白色、灰褐色、暗褐色を呈する。ひだは深く垂生し、たた粗く、白色～帯黄色。柄は短く、ほとんど欠けることもある。長さ１～３ｃｍ、径１～２．５ｃｍ、白色で基部に白い毛を密生する。 | ||||||||||||||||
| 近似種 | |||||||||||||||||
| コメント | |||||||||||||||||
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