名前 牛蒡(ゴボウ) 別名 ノラゴボウ
学名 Arctium lappa 草木種 二年草
科属 キク科ゴボウ属 高さ 50cm~1.5m
分布 原産地はヨーロッパ~中国
生育地 道端や空地
花色 赤紫色 開花期 7~9月
実色   結実期
特徴 太い根が真っ直ぐに伸びて食用になる。根出葉は長心形で長い柄があり、花時には枯れずに残る。葉は厚みがあり、裏面には灰白色の綿毛が密生している。頭花は球形で先が鉤状に曲がり、果時衣服や動物に付着して運ばれる。花はすべて筒状花。
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