名前 シロフクロタケ(白袋茸) 別名
学名 Volvariella speciosa 時期 9月
科属 ウラベニガサ科フクロタケ属 食毒 可食
生育地 エゾマツ、トドマツ、ダケカンバ林内の肥沃な地上に発生。
特徴 かさは径5~15cm、初め卵形~球形、後にまんじゅう形から中高の平らに開き、表面は平滑で粘性を有し、白~帯灰色。肉は白色。ひだは離生、密、白色、後に肉色となり、縁部は幾分波形をなす。柄は9~20×0.7~1cm8~2cm、下方やや太まる、白~クリーム色、やや繊維状、中実。つばを有し、白~淡灰色、膜質。
近似種 猛毒のドクツルタケ,シロタマゴテングタケと似るが、ひだが成菌時に肉色となる。
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